Προϊοντα

Τα προϊόντα μας διακρίνονται σε δυο κατηγορίες. Αυτά της Φυσικής Ωρίμασης και της Γαστρονομίας

Προϊόντα Φυσικής Ωρίμανσης

Φωτογραφία Περιγραφή Προϊόντος Διαθέσιμα Προϊόντα
AKROKOLION-prosiuto neo proion Stremmenos

Προσιούτο:

Ωριμάζει φυσικά με τα αρώματα του ελατοδάσους στον Προυσσό Ευρυτανίας. Χειροποίητο από 100% ελληνικό χοιρινό κρέας.

Πατήστε εδώ για περισσότερες πληροφορίες

  • Τμήμα από το μπούτι σε αεροσταγή συσκευασία

  • Σε φέτες, συσκευασμένο για λιανική πώληση

  • Προσούτο Καλαθάκι σε ποικιλία μαζί με άλλα αλλαντικά

ΣΑΛΑΜΙ ΑΕΡΟΣ

Σαλάμι Αέρος:

Εξαιρετικό Σαλάμι από 100% αληθινό χοιρινό κρέας. Τοποθετημένο σε φυσικό έντερο που ωριμάζει με τον παραδοσιακό τρόπο. Διαθέτει πολύ ντελικάτη γεύση και αποτελεί άριστο συνοδευτικό σε κάθε δοκιμή καλού κόκκινού κρασιού.

Πατήστε εδώ για περισσότερες πληροφορίες

  • Ολόκληρο σαλάμι αέρος σε συσκευασία.

  • κομμένο σε φέτες σε αεροστεγή συσκευασία.

  • Ετοιμες φέτες σε συσκευασία ποικιλίας μαζί με άλλα αλλαντικά.

loukaniko

Λουκάνικο Ευρυτανίας:

Λουκάνικο από καθαρό χοιρινό κρέας αρωματισμένο με πράσο και μπαχαρικά. Ενας μεζές που ταιριάζει σε κάθε τραπέζι και κάθε περίσταση.

Πατήστε εδώ για περισσότερες πληροφορίες

  • Τμήμα από το μπούτι σε αεροσταγή συσκευασία

Μπεικον Στρεμμενου

Μπέϊκον:

Παρασκευάζεται από ειδικά επιλεγμένες πανσέτες, με μοναδική επεξεργασία το αλάτισμα. Η απορόφηση του αλατιού γίνεται αργά με φυσικό τρόπο. Καπνίζεται με φυσικό τρόπο από ειδικό μείγμα πριονιδιού από 3-4 ξύλα.

Πατήστε εδώ για περισσότερες πληροφορίες

  • Διατίθεται ολόκληρο σε αεροστεγή συσκευασία

  • Διατίθεται κομμένο σε φέτες σε αεροστεγή συσκευασία

lonza-neo-proion-stremmenos.

Λόντζα:

Παρακευάζεται από νωπό χοιρινό κρέας από το πάνω μέρος του ζώου, αλατίζεται και αρωματίζεται με μυρωδικά που της δίνουν ιδιαίτερη γεύση.

Πατήστε εδώ για περισσότερες πληροφορίες

  • Διατίθεται ολόκληρο σε αεροστεγή συσκευασία

  • Διατίθεται κομμένο σε φέτες σε αεροστεγή συσκευασία

  • Διατίθεται κομμένη σε φέτες σε αεροστεγή συσκευασία μαζί με ποικιλία αλλαντικών

Προϊόντα Γαστρονομίας

Φωτογραφία Περιγραφή Προϊόντος Διαθέσιμα Προϊόντα
Xoiromeri se fetes neo proion Stemmenos

Χοιρομέρι Κρασάτο:

Παρασκευάζεται από νωπά χοιρινά μπούτια, που τους αφερείται το κόκκαλο. Επειτα προστίθενται το αλάτι, το πιπέρι, μυρωδικά του βουνού και κρασί και ψήνεται σε φούρνο με ξύλα, που του δίνει έξοχη γεύση…

Πατήστε εδώ για περισσότερες πληροφορίες

  • Διατίθεται ολόκληρο σε αεροσταγή συσκευασία

  • Διατίθεται φέτα χοιρινού συσκευασμένο για λιανική πώληση

Χοιρινό Φιλέτο

Χοιρινό Φιλέτο:

Παρασκευάζεται από εκλεκτό χοιρινό φιλέτο μπριζόλας. Αρωματίζεται μόνο με μυρωδικά του βουνού και ψήνεται σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα. Σερβίρεται ως κρύο πιάτο κομμένο σε λεπτές φέτες..

Πατήστε εδώ για περισσότερες πληροφορίες

  • Διατίθεται ολόκληρο φιλέτο σε συσκευασία.

  • Διατίθεται φέτα φιλέτο σε αεροστεγή συσκευασία.

Πορκέτα

Πορκέτα:

Γουρουνοπούλα χωρίς κόκκαλα γεμισμένη με το ίδιο της το κρέας. Αρωματίζεται μόνο με μυρωδικά του βουνού και ψήνεται σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα…

Πατήστε εδώ για περισσότερες πληροφορίες

  • Ειδική παραγγελία, ολόκληρη πορκέτα

Advertisements